四川特色美食小吃有哪些
1、红油钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，有着非常悠久的历史，经过多年的改进，也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。罐中装上红油、芝麻等各种调料调制而成的料汁，各种食材和去骨的鸡肉，不论是素菜还是荤菜，都可以放在里面一起浸泡。口味是鲜香麻辣，格外爽口，鸡肉片滑嫩爽口，蔬菜清爽宜人，毛肚脆弹，海带厚实弹牙，是一种非常值得吃的川味小吃。
2、红油抄手。红油抄手汤汁红亮鲜辣，小巧玲珑的抄手沉浮在红汤之中，洁白的抄手皮和鲜红的汤汁形成了鲜明的对比，别有一番风趣。抄手的外皮薄而润，皮薄馅大，汤汁鲜美，咬上一口，肉汁争先恐后地满溢出来，再配上麻辣鲜香的汤和润滑的外皮，让人直呼过瘾。
3、川北凉粉。川北凉粉也是四川一道比较著名的小吃，外表红润鲜亮，味道醇香浓厚，凉粉的滑润Q弹配上麻辣鲜香的料汁，非常爽口。切成条状的洁白凉粉滑爽利口，夏天吃上一碗，身心都十分舒畅，入口的凉粉细腻柔滑，丝毫不涩，非常滑润，喜欢酸辣口的也可以自己多加醋，也别有一番风味。
四川好吃特产有哪些
四川是中国著名的美食省份之一，拥有众多美味的特产。以下是一些四川好吃的特产：
1.火锅：四川火锅是中国著名的火锅品牌之一，以其麻辣味道和独特的香气而著称。
2.夫妻肺片：夫妻肺片是四川著名的传统小吃之一，以其口感鲜美、麻辣爽口而著称。
3.口水鸡：口水鸡是四川著名的传统小吃之一，以其口感鲜美、麻辣爽口而著称。
4.麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川著名的传统小吃之一，以其麻辣味道和独特的香气而著称。
5.香辣兔：香辣兔是四川著名的传统小吃之一，以其麻辣味道和独特的香气而著称。
6.担担面：担担面是四川著名的传统小吃之一，以其口感鲜美、麻辣爽口而著称。
7.卤肉卷：卤肉卷是四川著名的传统小吃之一，以其口感鲜美、麻辣爽口而著称。
8.四川泡菜：四川泡菜是四川著名的传统小吃之一，以其口感鲜美、麻辣爽口而著称。
以上是一些四川好吃的特产，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。
四川的美食有哪些?
1.老麻抄手
抄手是四川的特色食物，和馄饨和云吞非常像，不过皮会稍微厚一点。虽然外地也有，但是老麻抄手绝对是四川的特产，微麻、中麻、老麻三种口味任你选择，每天早上起来一碗皮薄肉嫩的老麻抄手是不是特别幸福呢！
2.军屯锅盔
四川人似乎特别偏爱锅盔这一种食物，最出名的锅盔就是军屯锅盔，或许这个名字听起来不够美味，但是它还有一个名字，叫做中“酥油千层饼”，怎么样，是不是食欲一下就上来了？吃起来真的是又香又脆，不过就是容易掉渣。
3.担担面
四川担担面大家肯定都听过了，四川人喜欢早上起来就吃一碗麻辣鲜香、色香味俱全的面，这能够让四川人一整天活力爆棚！担担面的臊子是真的美味，如果你想知道地道的四川味道担担面不可错过！
4.乐山豆腐脑
豆腐脑也就是豆花，乐山除了乐山大佛出名以外，最出名的就是乐山豆腐脑了。豆腐脑吃起来非常嫩滑，入口即化，最美味还要数汤头，是香味浓郁的骨头汤，加上红辣椒，最后撒上几颗葱花。
5.四川油茶
很多人都不知道四川还有油茶这种美味，而四川的油茶和北方所提到的油茶也不太一样。四川油茶其实就是一碗米浆熬成的糊糊，上面有许多的切碎了的金黄色油条，吃起来非常像香，还会给你加上榨菜和花生碎，吃起来觉得有盐有味！
四川有哪些美食特产？
四川是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的美食特产。以下是一些四川的著名美食特产：
麻辣火锅：四川的麻辣火锅是当地最有名的美食之一。它以辣椒和花椒为主要调料，配以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，味道麻辣鲜香，非常开胃。
回锅肉：回锅肉是四川传统的川菜之一，它选用猪肉五花肉，经过切片、煮熟、炒制等工序制作而成。回锅肉色泽红亮，肥瘦相间，口感鲜嫩，香味浓郁。
口水鸡：口水鸡是四川的传统名菜之一，它是用鸡肉煮熟后切成块，再加入花椒、辣椒油、蒜泥等调料拌匀而成。口水鸡口感鲜嫩，味道麻辣，非常开胃。
干煸豆角：干煸豆角是四川的传统川菜之一，它选用嫩豆角炒制而成。干煸豆角色泽翠绿，口感脆嫩，味道香辣，非常下饭。
酸辣粉：酸辣粉是四川的特色小吃之一，它由米粉、酸辣汤、豆芽、豆腐等食材组成。酸辣粉口感滑嫩，味道酸辣可口，非常受人们喜爱。
豆花面：豆花面是四川的传统面食之一，它选用细面条和豆花搭配而成。豆花面口感细腻，味道鲜美，非常受欢迎。
酸菜鱼：酸菜鱼是四川的传统名菜之一，它选用新鲜的鱼肉和酸菜煮制而成。酸菜鱼汤汁酸辣可口，鱼肉鲜嫩，非常开胃。
腊肉：四川的腊肉以其独特的制作工艺和口味而闻名。腊肉选用猪肉腌制而成，口感鲜嫩，香味浓郁，是一种非常受欢迎的美食特产。
