青椒炒土豆丝怎么做好吃又简单，做法图解
主料
猪肉 ：200
土豆 ：2个
辅料
青椒 ：2个
具体步骤
第一步
1.猪瘦肉切丝用盐、酱油、生粉、鸡蛋清拌匀。
第二步
2.土豆切丝泡水洗去淀粉，青椒去蒂去籽切成丝。
第三步
3.油锅烧热放肉丝炒匀，加入青椒丝土豆丝炒两分钟，加盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精炒匀出锅。
青椒炒土豆丝的做法
把青椒土豆洗干净,先把适土豆切丝,用水把切好的土豆丝冲洗一下,主要是把土豆面上的淀粉洗掉,否则会黏锅~然后开火等油烧滚,切好的青椒下锅翻炒,后放土豆丝,待土豆丝熟时按照个人口味加适量的醋,因为醋可以使食物变脆,加入醋后即可关火完成.注意土豆不可炒太,不然土豆会不脆
