红薯粉经常吃有什么好处和坏处?
含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1
等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用
但红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。同时，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服
红薯粉经常吃有什么好处和坏处?
好处：红薯粉条中富含碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质。红薯粉条在生产过程中不添加明胶，明矾等化学物品、具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
坏处：由于红薯粉条是红薯制作而成的，因此也会继承红薯的一些禁忌，因此红薯粉条和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，由于红薯粉条中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多。
扩展资料：
注意事项：
1、腹泻用户和糖尿病用户不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
2、红薯粉的适用人群：一般人均可食用。
3、红薯粉口感良好，但注意不要吃太多。
4、吃了红薯粉以后相应地减少其他主食的摄入，避免能量过剩。
5、选购红薯粉时一定要认准正宗的红薯粉。
6、宝妈给宝宝食用红薯粉时要看准保质期，观察粉丝是不是有霉变。
7、红薯粉丝缺少蛋白质和脂质，最好要搭配蛋白质类食物吃，才不会营养失衡。
参考资料来源：百度百科-红薯粉
