红薯冻了还能吃吗
冻的红薯能吃。红薯主要是以新鲜为主，冻的红薯要少吃，因为红薯内有碳水化合物成分会慢慢变形，还含有亚硝酸盐，对身体有损坏。冰冻的红薯味道也没有新鲜的好吃，冰冻的红薯煮起来跟没熟一样。
红薯一般指番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
红薯冻了还能吃吗？
地瓜冻了以后还能吃，具体吃法如下：
1、将冻住的地瓜拿出来洗干净。
2、用厨房纸把红薯上的水擦干。
3、将红薯放进预热了10分钟的微波炉。
4、在红薯表面刷一层油。
5、盖上微波炉的盖子，将温度调成两百度上下火烤25分钟。
6、如下图所示烤红薯就做好了。
红薯冻了还能吃吗
可以的，可以做成红薯奶油冰棒进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛奶 40克、淡奶油 90克、红薯 190克、白糖 40克。
1、第一步把红薯洗净，放一旁备用。
2、将其中一个红薯去皮，切成丁，放一旁备用。
3、装入醇浆机中，插上电源，打成红薯汁，倒出放凉。
4、然后使用菜刀把另一个红薯切成小粒，放一旁备用。
5、煮熟放凉。
6、把煮熟的红薯倒入碗中。
7、加入准备好的红薯汁，搅拌均匀。
8、加入适量的牛奶，用筷子拌匀。
9、加入适量的白糖，拌匀。
10、将淡奶油倒入盆中，搅打均匀。
11、打至粘稠状即可，如下图所示。
12、将淡奶油舀入小碗中。
13、用勺子慢慢搅拌均匀。
14、装入模具，放入冰箱冰冻8小时。
15、时间到后取出，完成。
