南瓜怎么保存长期不坏
1. 风干：将南瓜放在通风良好、干燥的地方，让其表面逐渐风干，以减少腐烂的可能性。
2. 蒸煮：将南瓜切成块状后，进行蒸煮，然后将煮熟的南瓜装入干燥的容器中密封保存。
3. 烘烤：将南瓜切成块或者切碎后，在低温下烘烤至干燥，然后保存在干燥的容器中。
4. 冷藏：将未切割的南瓜放入冰箱冷藏，在4°C至10°C的温度下可保存几个月。
无论采用哪种方法，请确保南瓜表面干燥并存放在干燥的环境中，以防止腐烂。
南瓜怎么保存不烂
没有开口的南瓜放在阴凉通风处，不被水泡磕碰出伤口就能保存几个月以上不烂。
开口的南瓜需要做一些处理，操作步骤如下：
1、用勺子取出南瓜里面的瓤。
2、注意剩下的南瓜不要碰到水。
3、取适量食用盐，均匀地撒在南瓜的表面切痕处。
4、用手指涂抹几下，让盐分渗透到南瓜当中。
5、取一块保鲜膜，将南瓜完整的包裹后放进冰箱，这样可以保证南瓜一个月不烂。
