南瓜和螃蟹能一起吃吗 为什么南瓜不能生吃
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为什么南瓜不能生吃
1.南瓜可以生吃，生吃南瓜反而更能保存南瓜中的一些营养价值。
2.但是生南瓜中的果胶没有软化，生吃口感比较脆，甜味也不高，还会有股青涩的气味，一些人不太喜欢。另外，生吃南瓜会加重消化负担，肠胃不太好的人最好不要生吃。
南瓜能不能生吃？
嫩的南瓜可以凉拌后生吃，老点的最好不要生吃。因为南瓜生吃带有涩味，所以生吃之前要将南瓜去皮，切成薄片，然后用清水漂洗一下凉拌。
南瓜能不能生吃
南瓜可以生吃，一般不会对身体造成不良影响，它既能减少营养物质的流失与破坏，还能更好地保存南瓜的营养价值。但有胃肠道消化功能比较差的，就不建议生吃南瓜，因为生南瓜质地较硬，也不容易消化，吃了会加重胃肠道负担。
