用多少度的酒泡人参最合适
泡人参用40-50度之间的白酒为宜。如果用高浓度的白酒来泡人参，可能会适得其反，主要是因为人参中含有的营养物质可以溶解在酒精中，还有一些营养物质容易溶解在水中；如果浸泡人参的酒度数过高，容易让酒精中的有效物质快速分解。然而，分解出来的物质不能溶于水，所以人参酒的功效就会大打折扣。
泡人参用多少度的白酒
人参泡酒的度数不能太高。如果白酒的酒精度数过高就会影响人参的溶解性，没有办法将人参的功效全部都发挥出来，在一定程度上也会影响人参的药性。除此之外，不可以加白糖或者冰糖。因为会让人参酒的药效受到影响，可以放入适当的蜂蜜，不仅不会减少药效，还能减轻人参酒对肠胃的刺激。
人参酒的做法：1、选择优质的有机鲜人参50克，40-50度的白酒500毫升；2、将人参洗净后切碎，装入玻璃的细口瓶内；3、加入白酒后密封瓶口，每日振摇一次，半月后可以饮用。每日晚餐时次用10～20毫升，饮完后人参可再加酒浸泡1次。
人参酒的功效取决于人参的品质，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种，进口的人参仅在如福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。
人参泡酒用多少度的酒？
“浸泡人参酒，一般不需要很高的度数，建议使用度数为45-60度的纯白酒浸泡即可。”需零添加纯粮食酒为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质，而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。
原料：鲜人参500克、红枣10颗 、枸杞两大把、野生党参一小把、黄芪 一小把。
1、准备枸杞一袋500G。
2、野生党参一小把。
3、黄芪一小把。
4、洗干净晾干的鲜人参2棵。
5、把所有材料一起放入白酒中即可。
多少度的酒泡人参合适
人参泡酒的话,白酒,度数在55度以上,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如
制作方法将雪莲鹿茸切碎，与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡，加盖密封3个月即可
泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳
