威远特产有哪些
威远特产简介
威远县位于四川省的东北部，地处川渝边境，是一个山清水秀的地方。威远的特产丰富多样，其中以橄榄菜、金钱菜、香菇、竹笋等为主要代表。这些特产不仅口感鲜美，而且富含营养，深受广大消费者的喜爱。
威远橄榄菜
橄榄菜，是以盐腌橄榄为主要原料，经过发酵后再加上各种作料制成的咸菜。橄榄菜的制作历史悠久，已有500多年历史。威远的橄榄菜因为口感极佳而被誉为“中国腌菜之首”。橄榄菜不仅可以蒸、炒、烧、煮等多种方式烹制食用，还可以与米饭、粉条、馒头等搭配食用，味道美妙。
威远金钱菜
金钱菜是一种生长在深山老林中的野菜，是四川传统的名贵山珍菜肴。据说这种菜叶形似银元，色如钱币，因此得名“金钱菜”。金钱菜口感鲜嫩，生菜口感及其相似，但有股淡淡的苦味，具有非常高的药用价值，可以治病健身。
威远香菇
威远香菇是威远特产之一。它生长在山区密林深处，靠山吃山，水吸天露，呈淡黄色，带有果香味。威远香菇富含人体所需的氨基酸、维生素和矿物质等微量元素，被誉为“菇中之王”。它不仅可以蒸、炒、煎、烩等多种方式烹制食用，还可以制成各种菜式，为人们带来美味和健康。
威远特产的价值与发展前景
威远特产有哪些？
名称白萝卜
简介白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。
名称七星椒
简介七星椒为威远县新店镇历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。
名称复立雪芽
简介复立雪芽为威远县茶叶公司生产的绿色健康食品，系采用高山无公害茶园早春优质独芽，精心制作而成，其外形挺秀翠绿、香气浓郁持久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿明亮。
名称八卦鸳鸯酒
简介八卦鸳鸯酒，是以牡蛎、桂圆、莲子等多味中药，采用道家传统制丹浸酿工艺精酿而成。八卦鸳鸯酒口感清爽绵甜、柔香醇厚、天然红宝石色泽，饮后不燥热、不头痛、不口干。
