蔬菜水果干含热量大吗

更新于:2024-02-20 09:30:21 知识问答 万阅读
最佳答案果蔬干热量高吗果蔬干热量高吗

果蔬干热量高吗

果蔬干的热量比水果的热量要高许多。新鲜水果中百分之80是水份,而果蔬干要经过脱水,是一个萃取的过程,热量就会提高。而且果蔬干在生产加工时是煎炸,这样果蔬干的热量就更高了。

果蔬干热量高吗

果蔬干可以适当的食用,但不能用它替代水果或者蔬菜,煎炸的果蔬干不建议多吃,不然不但没有营养成分摄取的作用,而且还会继续提升糖份和发热量的摄取量,影响身心健康。

果蔬干热量高吗

果蔬干热量高。果蔬干的热量比水果的热量要高许多。新鲜蔬菜水果中80%以上全是水份,而果蔬干必须历经脱水解决,相当于一个萃取全过程,发热量当然也就上去了。而果蔬干在生产加工时淋油或煎炸,并加上糖份,为了口味更香酥,进而使糖份成分高些。热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。