海鲜配什么酒好一些
一般来说，吃海鲜时，我们推荐配白葡萄酒或者红葡萄酒。以下是详细的原因：
1. 白葡萄酒：白葡萄酒的酸度适中，能够凸显海鲜的鲜美，同时不会掩盖海鲜的原味。常见的白葡萄酒有雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）等。这些酒通常具有清爽的口感和明亮的酸度，能够提升海鲜的口感。
2. 红葡萄酒：虽然有些人认为红葡萄酒配海鲜不太合适，但其实某些红葡萄酒也能很好地搭配海鲜。例如，黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）等红葡萄酒的口感柔和，单宁含量适中，不会掩盖海鲜的鲜味。这些酒通常具有柔和的口感和丰富的果香，能够为海鲜增添一些复杂的口感。
总的来说，选择配海鲜的酒时，需要考虑海鲜的种类、烹饪方式和个人的口味偏好。一般来说，白葡萄酒更适合搭配清蒸、煮或烤制的海鲜，而红葡萄酒则更适合搭配烤或炸的海鲜。当然，这只是一般建议，你也可以根据自己的口味偏好来选择配酒。
吃海鲜配什么酒合适
新西兰马尔堡卷云Cirro长相思干白葡萄酒
这款干白带有明显的果香 还有青草 黑醋栗叶子 和西番莲果的清新口味
有一点点甜味去很好的平衡了部分酸度
虽然酸度很高 但冰镇过后会带出香气 反而口感会变的很好
余味带有一点柑橘的甜 不会让你觉得是以酸酸的口感来结尾
它适合搭配鱼肉 海鲜之类清淡的食物 不会破坏味道 空口喝也不错
