煎鸡蛋怎么做好吃 煎鸡蛋的做法
1、食材：鸡蛋1个，清水1碗，盐半勺。
2、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
3、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。
4、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
5、打入一个鸡蛋，不要翻动。
6、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。
7、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
自制电炒锅版煎鸡蛋怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量
味精 ：2
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.电炒锅里加入油。
第二步
2.准备一个鸡蛋。
第三步
3.把鸡蛋放入电炒锅里。
第四步
4.煎好以后加调料就可以吃了。
烹饪技巧
喜欢辣的可以加辣椒。
