西红柿里面是绿色的能吃吗
蕃茄里面的籽如果为绿色，就不要吃了。
没成熟的蕃茄有“青肩”（果蒂部青色），它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分，吃完之后会有苦涩的口感，甚至会引起身体不适。
催熟的蕃茄手感很硬，掰开一看籽呈绿色或未长籽，而且少汁，肉与汁一体，结构不明显，这种蕃茄多涂有化学物质——乙烯利，虽然毒性较低，但长期食用有害健康。
扩展资料：
挑选蕃茄采取“一看、二摸、三存放”的办法
一，看：成熟的蕃茄通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的蕃茄可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。
二，摸：蕃茄成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的蕃茄，最好不买。
三，存放：蕃茄刚刚买回家最好不急着食用，因为蕃茄有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有“心理障碍”，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。
参考资料来源：人民网－西红柿挑不对危害健康 4种西红柿千万别买
西红柿籽是绿色的能吃吗
西红柿籽是绿色的能吃。
一般情况下，成熟的西红柿籽是黄色的，但也有些西红柿里面的籽是绿色的，这主要与成长的天气条件有关，在果实成长过程中如果长期处于过涝或过旱的环境中，种子成熟所需要的养分不能及时输送，就可能导致果实熟了但种子还是绿色的情况，可放心食用。
西红柿选购注意事项
在平时生活中在选购西红柿的时候要尽量去挑选一些样子比较周正一点的西红柿，这一类西红柿一般不会经过一些化学制品的浸染，在食用的时候也可以不用担心有残留。
在平时生活中如果西红柿的样子存在一些畸形的话，一般都是因为经过了药物的刺激造成的，所以在平时购买的时候尽量不要去购买这一类西红柿食用，因为生长剂会导致西红柿出现畸形的情况发生。
以上内容参考 百度百科-西红柿
西红柿的籽是绿色的能吃吗
不能。正常成熟的西红柿外面红了后，里面的籽是呈黄色，个别西红柿品种成熟后也是绿色，但里面的籽却是黄色或是发黄。绿色籽的西红柿，极有可能是用乙烯利催熟而成，含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，因此不可食用。
番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
