岩茶是属于什么茶类
岩茶属于乌龙茶类（半发酵工艺），茶性平和，主产于福建省武夷山，其茶树生长在丹霞地貌内，多岩层，因而得名岩茶，岩茶具有显著的岩骨花香特征，其茶条索紧结肥壮，匀整，色泽绿褐鲜润，汤色橙黄至金黄，清澈明亮，叶底软亮，叶张主脉宽扁、黄褐色、叶肉厚软、叶面黄亮稍带绿、叶缘朱红或起红点，呈三分红七分绿（也称绿叶红镶边）、岩韵明显、杯底有余香、滋味醇厚鲜爽、回甘强、叶底肥厚软亮、匀齐、有余香。
岩茶是一种具有独特风味的茶叶，其品质受到多种因素的影响。首先，岩茶的产地武夷山具有得天独厚的自然环境条件，包括适宜的土壤、气候和地形等。这些条件为岩茶的生长提供了良好的生态环境。
其次，岩茶的采摘和制作工艺也是影响其品质的重要因素。采摘时要选择适当的时间和方法，以保证茶叶的嫩度和质量。制作工艺包括晾青、揉捻、烘焙等步骤，这些步骤需要掌握得当，才能使茶叶达到最佳的发酵程度和口感。
最后，岩茶的冲泡方法也会影响其口感和品质。正确的冲泡方法可以使茶叶充分展现出自己的特点，包括香气、滋味和口感等方面。因此，在冲泡岩茶时需要注意水温、冲泡时间和次数等因素。
总之，岩茶是一种具有独特品质和风味的乌龙茶类。其品质受到产地、采摘和制作工艺以及冲泡方法等多种因素的影响。在品尝岩茶时需要注意这些因素，以充分领略其独特的魅力。
黄玫瑰岩茶是什么茶拼配的
黄玫瑰
选育单位：福建省农业科学院茶叶研究所
品种来源：黄观音×黄旦
特征特性：我市近些年来引进的新品种。无性系，小乔木型，中叶类，早生种，二倍体。植株较高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面隆起，叶缘微波，叶身稍内折或平，叶尖渐尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重51.1克，芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。扦插繁殖力强，种植成活率高，抗旱、抗寒性强，适应性广。春茶一芽二叶干样含茶多酚26.7%、氨基酸3.4%、咖啡碱3.8%、水浸出物
41.2%。乌龙茶香气成分含量丰富，萜烯指数 0.62。适制乌龙茶、绿茶、红茶。
栽培技术要点：幼树生长较慢；耐肥。应培育壮苗，选择土层深厚、肥沃的园地栽植，双条列双株，每公顷5～6万株；幼树定剪4次；采摘茶园重施有机肥，加强轻修剪，培育肥壮嫩梢。
成品茶特点：制乌龙茶品质优异，条索紧实，香气馥郁芬芳，具“通天香”特征，滋味醇厚甘爽，制优率高
岩茶属于什么茶类
个人总结岩茶，产自福建武夷山，是乌龙茶的代表。生长在岩壁之间，独特的生长环境赋予了岩茶独特的香气和味道。采摘与制作均需匠心，形态卷曲，色泽乌润，茶汤橙黄至红褐色，散发出独特的岩香。
