四川的土特产有些什么好吃的

更新于:2024-03-05 06:40:38 知识问答 万阅读
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四川特产有哪些土特产

四川土特产好吃的有:宜宾五粮液、川菜、张飞牛肉。

1、宜宾五粮液

宜宾五粮液是四川的特产之一,其香气扑鼻,入口柔和,入喉净爽,饭后余香不尽。全国有好几个五粮液酒厂,宜宾为总厂,河南、山东、长沙、河北邯郸均有五粮液酒厂。宜宾五粮液真假不能按产地来划分,开箱后有防伪码,查询一下就可以查出真假。

2、川菜

川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中华料理集大成者。它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。

3、张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。

四川特产有哪些土特产

四川特产有广安盐皮蛋、老四川牛肉干、四川腊肉、射洪牛肉、宜宾黄粑、郫县豆瓣、四川泡菜、蒙顶茶、马牛山茶、剑门关豆腐、通江银耳、渠县黄花菜等。

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郫县豆瓣:郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有”川菜之魂”之称。

通江银耳:通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

广安盐皮蛋:广安盐皮蛋是四川省广安市独具特色的美食。因既有盐蛋又有皮蛋的美味而得名。

四川土特产有哪些_四川有什么特产

四川土特产之成都特产:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。文君酒四川土特产之阆特产:松花皮蛋、保宁蜡、张飞牛肉、保宁蒸馍、牛肉凉面(合称阆中四怪:醋当饮料卖、牛肉涂黑卖、蒸馍盖章卖、凉面热着卖)。四川土特产之宜宾特产:宜宾面塑、宜宾五粮液。宜宾面塑四川土特产之自贡特产:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。开花白糕其他四川土特产:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、