西瓜皮怎么做好吃
1、炝西瓜皮。材料西瓜皮400克，干辣椒3根，盐，鸡精。做法①西瓜皮切块。②热油锅加辣椒、放西瓜皮炒熟，起锅时加盐和鸡精即可。2、清新西瓜皮。材料西瓜皮，火腿肠，尖辣椒，盐，鸡精。做法①西瓜切块后取白色部份的肉，然后切成丝。②火腿肠和尖辣椒也分别切成丝。③锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒。④炒软后，加入少许的盐和鸡精调味。⑤倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿即可。3、凉拌西瓜皮。材料西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。做法①把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片，装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。②腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油、芫茜拌均匀即可。西瓜皮怎么做好吃
蒜香爆炒西瓜皮的做法如下：
用料：西瓜皮半个、州戚银红椒1个、蒜瓣5个、盐适量、细砂糖适量、生抽适量。
步骤：
1、准备好材料。
2、西瓜皮洗净去仔隐皮去红瓤，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。
3、切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。
4、腌制好的瓜皮沥干水份备用。
5、锅中倒入少许油，蒜末和红椒丁倒入，煸炒出香味。再倒册宴入西瓜皮翻炒。
6、然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。
西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的做法介绍
西瓜皮的10种做法
1.凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
2.绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。*西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。
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3.西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
4.爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
西瓜皮怎么做好吃
炒西瓜皮好吃，其做法如下：
主料：西瓜皮半个、红椒1个。
辅料：蒜瓣5个、盐适量、细砂糖适量、生抽适量。穗逗团
1、准备好材料。
2、西瓜皮洗净去皮去红瓤，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。
3、切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。
4、腌制好的瓜皮沥干水份备用。
5、锅中倒入少许油，蒜末和红椒丁倒入，煸炒出香味。再倒入西瓜皮翻炒。
6、然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。
炒西瓜皮的注意事项
1、选择西瓜皮：选择新鲜、无指亩损伤、无病虫害的西瓜皮。最好选择嫩绿色的皮，不要选择已经开始变黄的皮。
2、剥离外皮：将西瓜皮洗净猜橘后，用刀将外皮剥离，将瓜肉和种子部分去除，只留下薄薄的瓜皮。
3、去苦味：西瓜皮有一定的苦味，可以将剥好的西瓜皮切成薄片后，加入盐搓揉一段时间，再用清水冲洗，有助于去除苦味。
4、切片或切丝：将处理好的西瓜皮切成适合炒菜的薄片或细丝，可以根据个人喜好选择切法。
5、调味和炒制：可以根据个人口味，加入蒜蓉、姜片、辣椒等调味料，炒至西瓜皮变软熟即可。炒制时火候要掌握好，不要过度炒糊或过分煮烂。
西瓜皮晒干怎么做好吃
1
凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的，几乎成为必备的一道菜。将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易，用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜。
2
西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，干净以后，然后放入榨汁机里榨成果汁，榨汁完成以后，然后放入适量的其它的果汁搭配，搭配好以后，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，味道比较不错，清热解暑、味道相当不错哦。
3
西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，把这些准备好以后，冲洗干净，切成细丁，切好以后，用盐稍腌。取锅放入清水、清水要适量，西瓜皮丁、洗净的粳米100克、也就是2两，山药30克、扁豆30克，不到一两，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，大约是一刻钟，最后用盐、香油调味，调节好以后，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效，保健效果比较好。
