冷冻的皮皮虾肉怎么吃
可以做韭菜炒皮皮虾肉，具体做法如下，首先准备材料：皮皮虾肉：250克、韭菜：2两、海盐：1小勺、白胡椒粉：1小勺、黄酒：2汤勺、姜丝：少许。
1、皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。
2、锅烧热倒入油烧至八成热放姜丝煸香，倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。
3、倒入韭菜，继续翻炒至韭菜断生，放胡椒粉海盐少许。
4、翻炒均匀即可装盘。
冷冻皮皮虾解冻后怎么吃
爆炒即可。
冷冻皮皮虾解冻后吃皮皮虾的步骤如下：
1、放电盐水里面解冻，然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻轻刷干净。
2、准备适量的生姜，蒜，小米辣，且成末状态备份。
3、将油导入冷锅里面，油温大概七八成熟把皮皮虾放入油锅里面炸熟
4、炸熟皮皮虾后，再复炸一遍，看到其壳酥脆的时候捞出来。
5、锅里面留少许油，把刚才切好的葱姜蒜辣椒爆炒，爆炒一会儿后把皮皮虾加入继续翻炒一会儿，有了香味以后，加少许的料酒。继续翻炒一会儿，最后我们可以加少许胡椒粉，然后装盘即可。
清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
冷冻皮皮虾解冻后怎么吃
它可以爆炒，具体制作步骤如下：
材料：皮皮虾、葱、蒜、姜、小辣椒、油、料酒、胡椒粉、盐。
1、先放电盐水里面解冻，然后用清水洗干净。
2、用纸吸干净，或者等它晾干。
3、准备适量的生姜。
4、准备蒜瓣，用刀面拍碎。
5、把小米椒切碎，葱也切成小段。
6、将油导入冷锅里面，打开天然气灶加热。7、炸熟皮皮虾后，把他捞出来凉着，开大火把锅里面的油烧热。8、锅里面留少许油，把刚才切好的葱姜蒜辣椒爆炒，再把皮皮虾加入继续翻炒一会儿。9、最后我们可以加少许胡椒粉，然后装盘即可。
