怎么炒白菜粉条
白菜炒粉条的主料：包菜适量，粉条适量，盐适量，酱油１勺，醋少许，十三香少许，大蒜３块，葱１颗，花椒少许，干辣椒４个，油适量。
１、包菜洗干净切碎，大蒜切碎，葱切花，干辣椒切断，粉条用开水泡一会备用。
２、锅烧热加油，放入花椒，干辣椒，大蒜，葱花，然后放入包菜炒软，放入粉条翻炒。然后加少许盐，十三香，酱油少许，醋少许。快速翻炒，盛出装盘即可。
烹饪技巧：粉条不用泡太久，粉条容易沾锅所以要快速翻炒。粉条（杆儿细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。
白菜粉条怎么炒
材料：白菜、油、粉丝、盐、味精、五花肉、大蒜、郫县豆瓣酱
做法：
１、蒜拍扁切碎，五花肉洗净切小块，白菜洗净切小块。
２、粉丝用温水泡开，控水备用。
３、起锅放少许油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
４、放入白菜、粉丝继续翻炒２－３分钟炒熟，加入盐、味精调味，即可出锅。
白菜怎么炒
1、首先选择适量的新鲜大白菜，洗净并切成小块。把香葱和辣椒洗净，然后再把它们成小圈圈。锅内加入适量色拉油，烧热后放入香葱圈和辣椒圈，炒出香味。2、把切好的白菜小块倒入锅中，进行翻炒均匀。加入适量生抽、食盐、胡椒粉、香醋翻炒几下加入适量清水。最后放入适量鸡精并翻炒均匀即可盛入盘内。
