白粥和米饭哪个热量高
1、白粥和米饭米饭热量高 ，白粥的热量更低。 如果说等量的白粥与米饭的热量应该是白粥比较低,因为白粥的含水量高,但在增肥的四字决:汤,糖,躺,烫中,白粥一般食用时温度较高(烫),额外的热量大,且成流体形态(汤),身体容易吸收,同时胃的排空快,容易产生饥饿感,而多食,所以相对更容易长胖。
2、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
粥和米饭哪个热量高
米饭热量高。每100克粥中只带有30大卡的热量，而100克米饭之中还有150大卡上下的热量，相差超过三倍。因此吃米饭很容易出现发胖的现象。粥和米饭的主要食材都包括大米，其中只要包括蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素等营养成分，长期食用能够起到健脾养胃、促进消化的作用。
粥和米饭哪个热量高
粥和米饭相比较而言，米饭中的热量比较高。粥中主要添加大米和水分，而且大米添加的量比较少，每100克粥之中的热量是46大卡上下。米饭中的主要食材是大米，制作过程中添加的水分比较少，因而热量相对较高，每100克米饭之中的热量是116大卡上下。
因而建议有减肥需求的人群，尽量避免摄入大量米饭，可以减少热量的摄入，有利于实现减肥的目的。在进食粥或米饭时，一般尽量避免摄入蕨菜，由于蕨菜中含有维生素B1分解酶，如果同食可能会降低大米应有的营养价值。
