珍珠米和普通大米区别
产地不同、形状不同。
珍珠米主要是分布在吉林省地区，普通大米的分布地区是比较广泛的，南方北方都是可以种植的。珍珠米的大小形似珍珠，而普通大米则是形状比较多样，并没有特定的形状。
珍珠米就是大米的一种，颗粒饱满圆润、透亮，是大米中一种比较小而且两头圆的米，色泽有点像珍珠，煮饭吃起来味道比较香，因此叫珍珠米。
几十元一斤的大米和普通大米有什么区别？
有时候我们看到的十几元一斤的大米，一般常见的比如说珍珠米，珍珠米的外观很好并且颜色也透亮，相比于普通大米来说珍珠大米可能会更加诱人一些，但实际从营养上来看这两种大米在营养成分上没有什么差别的。
珍珠米和普通米的区别
外观、口感等区别。
1、外观：珍珠米颗粒饱满、短圆，表面有一层光泽，看起来像小小的珍珠。普通米颗粒相对较长。
2、口感：珍珠米：黏性较大，在煮成的米饭中有更加黏软、Q弹的口感。普通米黏性较小，煮出来的米饭松散，更清爽。
珍珠大米和普通大米的区别
珍珠大米和普通大米在形状、口感、营养成分和烹饪方法上都有一些区别。
1. 形状：珍珠米比普通大米更加圆润，颗粒更饱满，形状更短。外层有一层光泽的珍珠状润滑感。真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6:1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明
2. 口感：珍珠米的口感更加柔软，嚼劲更加适中，口感更好。普通大米的口感相对比较软糯，没有珍珠大米那种Q弹的感觉。
3. 营养成分：珍珠大米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是含有丰富的维生素B1，对身体有很好的保健作用。而普通大米的营养成分相对较少，但是它的热量比珍珠大米低。
4. 烹饪方法：珍珠大米和普通大米的烹饪方法也有所不同
总的来说，珍珠大米和普通大米虽然都是粳米，但是在形状、口感和营养成分方面有显著区别。具体选哪种大米，就看个人的口味和需求了
珍珠米和普通大米区别
珍珠米是具体的一个大米品种，是粳米的一种，属于圆粒香米
长粒大米是泛指籼米和粳米中的长粒米珍珠米形状较短，晶莹剔透，形似珍珠长粒大米外观纤细，颗颗饱满，气味清香珍珠米是大米粳米中的其中一种，最好的珍珠米的生产地是在东北，珍珠米的米颗粒饱满，色泽洁白，因像珍珠一样而得此名珍珠米。珍珠米的价格不贵，又因珍珠米的产量比较大，所以在日常生活中买米的商铺中都可以经常的看到它，珍珠米的价格和普通大米差不多，但想吃东北产的珍珠米，价格就要稍微贵那么一些。珍珠米的口感软糯弹牙，香气十足，米粒饱满，吃起来软硬适中。珍珠米还可以跟海鲜或者肉类一起炖煮，珍珠米而且不易煮烂，口感香甜，特别适合放到海鲜里面。虽然珍珠米的味道好但是吃的时候也要注意适量。珍珠米的功效与作用1.珍珠米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。2.珍珠米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。3.珍珠米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。
