川贝炖雪梨做法流程是怎样

更新于:2024-03-28 05:09:28 知识问答 万阅读
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川贝炖雪梨治做法

材料:

1、炖盅或碗一个

2、雪梨一个

3、冰糖适量

4、川贝粉3-5克,把川贝磨粉更好吸收

步骤

1 用小刀将梨的三分之一从顶部切开,备用。挖去梨核,成一个梨盅,注意不要挖透底部,雪梨不用去皮。

2 把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水(一点点就可以了),把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉不会没有融化。

3 盖上切下来的梨盖,用牙签固定住梨盖,将雪梨放入碗中,再放入炖锅。盖上锅盖,水开后转小火50分钟出锅。

4 一小时后出锅,一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了。

川贝炖雪梨怎么做法

材料

川贝粉、冰糖、鸭梨1个

做法

1、将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除。

2、放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住,放入碗里隔水小火炖30分钟。

材料

主料:雪梨一个。 配料:冰糖25克,川贝少许。

做法

1 雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。2 梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。3 讲雪梨放入碗中,加冰糖,水,隔水蒸30分钟即可。

川贝炖雪梨的做法

如下:

主料:雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。

辅料:枸杞少量。

1、雪梨清洗干净后,切去顶帽。

2、用小刀挖去内核。

3、川贝母用清水浸泡10分钟,再清洗干净。

4、挖好的雪梨,放入碗里,把洗好的川贝放入内。

5、加入适量开水。

6、再加入适量冰糖。

7、将顶帽盖上, 上锅蒸1小时。

8、取出放凉,即可食用。

川贝炖雪梨的做法

原料:\x0d\x0a主料:梨400克\x0d\x0a辅料:川贝母5克\x0d\x0a调料:冰糖5克\x0d\x0a详细做法:\x0d\x0a1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。\x0d\x0a2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。