奇异果与猕猴桃有哪些区别呢

更新于:2024-04-26 02:11:42 知识问答 万阅读
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奇异果与猕猴桃有区别吗?

早在1907年,新西兰的一位叫伊莎贝尔的女校长,到湖北宜昌看望姐姐,把中国的猕猴桃种子带回新西兰。当地园艺专家亚历山大培育出了第一棵新西兰猕猴桃——奇异果。 在美国食品科研中心排列的27种最受欢迎的水果中,猕猴桃营养价值位居榜首,被誉为“水果之王”。1997年,新西兰所有果农按照种植面积与产量的大小,共同出资入股“新西兰奇异果国际行销公司”,推出统一品牌ZESPRI(中文名佳沛);新西兰政府通过法令,规定任何果农以自己的品牌出口销售将被视为违法。统一出口品牌,改变了一个国家的水果命运。 2003年,中国大陆奇异果市场呈现这样的对比:每斤收购价不到1元的“中华猕猴桃”销量下降了30%;而论只销售的新西兰奇异果获得了80%的增长,从1993年的1万余箱,上升到60万箱。中国并不是新西兰奇异果唯一获得成功的市场,这种酸甜美味的水果在日本和欧洲的70多个国家都所向披靡。伊莎贝尔想不到,自己从中国带回的猕猴桃,一个世纪后已成为新西兰的第三大出口商品,占世界总产量的1/3。 为了维持和改良猕猴桃的品质,目前,新西兰仍在中国源源不断地收集猕猴桃野生资源。相比之下,中国为了抢占市场,在过去的几年中,因为片面追求产量,人工栽培的高产猕猴桃品种逐渐取代了原有的植物品种,野生的中华猕猴桃和大别山猕猴桃变得极为稀有,有些品种甚至濒临灭绝。捡了芝麻,丢了西瓜。很多生物遗传基因一旦失去就再也无法获得,其价值是无法用金钱来衡量的。

奇异果与猕猴桃有啥区别

区别有:外形区别、产地不同、口感区别。

1、外形区别:奇异果的外形相对圆润,表皮的毛刺较少,颜色均匀,多为深绿色,果实大小相对统一。而猕猴桃的外形则较为不规则,表皮的毛刺较多,颜色可能不均匀,呈现绿褐色或黄褐色,果实大小差异较大。

2产地不同:奇异果属于进口品种,主要产地在新西兰,具有严格的挑选标准。猕猴桃则是我国的本土品种,其生长的气候和土壤等因素可能与奇异果不同,因此标准并不统一。

3、口感区别:奇异果的口感细腻,甜度适中,并带有一种独特的清香,即使果子发硬时也能食用,不会影响口感。猕猴桃的口感相对粗糙,味道可能偏酸,通常需要等到果子变软后才能食用。

奇异果和猕猴桃的区别

原产地不同:奇异果原产地是新西兰,当地培育的猕猴桃科新品种,随着我国消费者的青睐,奇异果被引进国内,属于水果中的舶来品。猕猴桃的原产地是中国,在距今2000多年前,湖北省宜昌市就有了关于食用猕猴桃的记载,所以,猕猴桃是地地道道的国产水果。

外形不同:奇异果的果型大、一般呈椭圆形、个头均匀、果心和果肉为黄色。奇异果外表的绒毛非常整齐,并且非常的浅,有些甚至会出现无绒毛的情况,摸起来滑滑的,不扎手。猕猴桃的果型没有一个固定的形态,主要有椭圆、圆形、心型等形状、个头不均匀、果心绿色。猕猴桃外表的绒毛非常多,而且分布不均匀,摸起来手感较粗糙,新鲜摘下的猕猴桃还很扎手。

口感不同:奇异果生吃熟吃都可以,生奇异果口感较脆,味道清甜,适合年轻人的口味;熟吃,也就是将奇异果放软了食用,熟吃的奇异果口感更软,也好消化,男女老少皆可食用。猕猴桃不能吃生的,还未成熟的猕猴桃口感酸涩,所以,猕猴桃都是放软了食用的。

猕猴桃和奇异果的区别?

猕猴桃和奇异果的区别方法如下

1、从产地区分

猕猴桃和奇异果,指的都是一种水果,主要区别就是产地不一样,猕猴桃是我们中国出产的,而奇异果是新西兰进口的

2、从外观上区分

从外观上看,两者看起来是差不多,但还是有点小区别的,奇异果和猕猴桃表皮都会有一层毛,但奇异果的表皮毛比较的均匀,猕猴桃的毛就比较的软,而且不太均匀,奇异果形状较规则,外形上要比猕猴桃漂亮一点。

3、从口感上区分

猕猴桃和奇异果吃起来还是有一定的差别的,奇异果会比猕猴桃稍微的甜一点,还有就是奇异果食入的口感会比较硬一点,而猕猴桃食入时会偏软一点。猕猴桃必须熟透了好吃,酸酸甜甜很可口,奇异果却要在硬硬的时候吃,香香甜甜。

4、从营养价值区分

虽然说两者的口感有一定的差别,但他们的营养价值都是非常高的,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些,所以价格也就会贵一些。

奇异果与猕猴桃有哪些区别

1、产地不同:猕猴桃为中国品种,奇异果是新西兰引进的培育新品种。猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国,才发展成被称作奇异果的果品。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。

2、表皮不同:猕猴桃表皮摸起来粗糙,布满绒毛,奇异果虽然也有细小绒毛,但手感比猕猴桃光滑许多。

3、价格不同:由于奇异果是从新西兰引进,运输费用高昂,所以售卖价格较高,而猕猴桃因为本地生产的原因,价格适中,比奇异果便宜不少。