金枪鱼和三文鱼哪个营养好
三文鱼营养好。
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低血脂和血胆固醇，预防心血管疾病。每周食用两餐三文鱼，可以将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。此外，三文鱼还含有虾青素，这是一种强力的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害。相比之下，金枪鱼虽然也富含蛋白质、脂肪和矿物质，但由于处于食物链的顶端，体内的重金属和水银含量较高，长期摄入可能对健康造成潜在风险。综上所述，三文鱼在营养价值方面更为突出，因此可以说三文鱼营养更好。
金枪鱼和三文鱼的营养价值哪个高
三文鱼具有更高的营养价值。
金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属和水银都要高于其他海鱼，吃多了等于慢性自杀
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展。
金枪鱼和三文鱼哪个营养价值高
金枪鱼营养价值高。
根据查询搜狐网得知，金枪鱼中的蛋白质含量非常高，脂肪也较少。氨基酸的含量也很高，富含各种维生素以及微量元素。三文鱼的鱼肉内含有不饱和脂肪酸，可以很有效地防治心血管相关疾病，还含有独特的虾青素，可以有效地抗氧化。二者对比，金枪鱼的营养价值更高。
三文鱼和金枪鱼哪个好
两者各有千秋。
三文鱼:三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；
金枪鱼:金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
