低端白酒哪些是真正粮食酿造的

更新于:2024-05-01 03:04:59 知识问答 万阅读
最佳答案哪些低端白酒是粮食酒哪些低端白酒是粮食酒

哪些低端白酒是粮食酒

纯粮酿造不能说明什么,酒精也是粮食酿造的,因酿造工艺是液态法,香味物质含量不足,口感就差了。所以固态法白酒才是描述白酒的方式。

90%以上都是纯粮食白酒,使用酒精的液态法工艺却也不少。

你看看白酒标签的执行标准吧,执行gb1---是固态法工艺,执行gb2---是掺入酒精的或纯酒精酒。

哪些低端白酒是粮食酒

粮食酒不能说明白酒酿造质量,用固态法比较合适。

固态法白酒就是传统酿造工艺生产的白酒,液态法白酒其实就是酒精酒的另一种法。

执行标准看执行GB/T20821 GB/T20822标准的是掺入酒精生产的白酒。企业标准或者地方标准不好确定,国标里面就是这两种标准是掺合酒精生产的白酒。