蛋炒饭热量
100克蛋炒饭约含200卡热量。
蛋炒饭一般是在米饭中加入食用油、酱油、盐分和其他食物制作而成的，它的热量相对来说比较高。平时最好不要经常过量食用蛋炒饭，如果摄入过多可能会导致肥胖症状出现，要保持清淡饮食，均衡营养。
蛋炒饭，是一种常见菜肴，松软，有嚼劲，样式多，口猜蚂感佳，淡香味。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵穗模埋熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可码搭能就是蛋炒饭的前身。
关于卡路里的介绍
卡路里是法语calorie的音译，是计算热量的单位，有大卡与小卡之分。1大卡相当于在1个标准大气压下，把1公升水提高1摄氏度所用的热量；1大卡等于1000小卡。我们身体所需的热量都来自于食物，吃东西时，人体新陈代谢的化学作用把食物分解，转化成能量。日常种种活动，从呼吸到跑马拉松，都靠燃烧热量来推动。
燃烧热量是新陈代谢的过程之一。假如身体所需的氧气、水、食物供应充足，细胞就会积极工作，以最佳速度燃烧热量。因此，健康的饮食、良好的消化、适量的矿物质和维生素，以及定时适量的运动，缺一不可。
蛋炒饭热量
每100克蛋炒饭中的热量达到170大卡上下。
蛋炒饭主要是用新鲜的鸡蛋和米饭混合在一块，经过油品煎炒之后制作成的食物。味道非常鲜美，含有丰富的碳水化弊胡合物，还有蛋白质、氨基酸、维生素b族等成分。
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。
蛋炒饭可以通过加不同的料变成很多种不同口味的蛋炒饭。如家常蛋炒饭、火腿蛋炒饭、什锦蛋炒饭、大虾仁蛋炒饭、扬州蛋炒饭、老干妈蛋炒饭、香葱蛋炒饭、滑蛋炒饭、菠菜蛋炒饭、西红柿蛋炒饭等。
蛋炒饭做好吃的秘诀：
饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下，而且鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好迹卜基吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较姿谨均匀，用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。葱花是必须的，炒蛋炒饭不要加味精，光是蛋和饭的味道已经很香了。
炒饭的热量为什么这么高啊？
1、每100克炒饭含有：热量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白质5.00克，纤维素2.00克。
2、炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里。
3、由此我们可以看出，炒饭的热量是比较高的。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油，而是食用的多次食用后的存油。
4、在家中自己制作，就可以控制好油分，令卡路里减少。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒饭，就可以减为350卡路里。
扩展资料：
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。
网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。
参考资料:
炒饭-百度百科
蛋炒饭的热量高吗
蛋包饭热量较高，每100克蛋炒饭含有171、99大卡，碳水化合物17、27克，脂肪9、08克，蛋白质5、62克，纤维素0.24克。一般最简单的蛋包饭由米饭、鸡蛋、酱油和油组成，如果做一盘炒饭，用150克米饭、70克鸡蛋、3克酱油、15克油，那么其热量大概约为410大卡。
