炒米泡水喝有何功效
喝泡炒米水好处促进消化减肥。
炒米即将大米放入炒锅中，以小火慢慢炒至表面微黄或较原色稍深，能够闻到米香即可，可使其酥脆，易于煎出有效物质，其产生的焦香气，可增强健脾消食作用，而且燥性增强，更有利于除湿止泻。
《本草纲目》记载：“炒米汤：益胃除湿。”日常可配伍清热养阴，健脾益气之品制作粥汤、药茶等进行调补。
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炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。
由于经过水浸，使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中，增加了炒米中维生素的含量。又由于蒸炒后迅速冷却干燥，使糊化后的淀粉固定在原有状态，食用时只需以茶水浸泡即可。炒米食水量低，耐贮存。便携带，不易霉坏变质，适应牧区生活的需要。
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炒大米泡水喝有什么功效和作用
炒焦的大米其主要由以下几种效果：
1、健脾排毒：大米经过炒制之后里面所含有的淀粉这被分解成了活性炭，而活性炭具有吸收污垢、异味和潮气的作用，炒焦的大米能够起到清肠去湿的作用，多吃炒焦的大米能够把体内的有害物质排出体外。
2、瘦身减肚子：焦米和其他几种谷类混在一起制成一种焦米茶，焦米茶热量很低，而且含有丰富的维生素c、维生素B6和B2 等营养元素，能够起到补充体内元气，刮肚，清肠，促进新陈代谢是一种减肥的有效物质。
3、祛湿气防溃疡：大米经过炒制之后能够预防湿疹，皮炎和净化体内毒素，具有一定的去湿功效。在大麦和糙米等表皮中含有十分丰富的矿物质和维生素，对于防治口腔溃疡有很大的作用。
4、静心安神。和绿茶一起喝的话能够起到抑制兴奋、降低精神压力、治疗失眠和改善睡眠质量的作用。
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大米是一种主食，在很多人的观念里只是用来充饥的，饿了吃一碗饭可以填饱肚子。应该想一下为什么大米能够成为主食，而且还被称为五谷之首，大米除了可以填饱肚子这个主要功能之外，成为主食的一个重要原因是营养十分丰富。
中医学认为大米性平味甘，具有健脾养胃、益精强志、补中益气、通血脉、聪耳明目、止烦、和五脏、止渴、止泻的作用。
参考资料来源：人民网-炒焦的大米泡水有什么功效？
山楂有什么作用与功效呢，薏米加山楂泡水有什么用啊？
山楂具有防治心血管疾病、降低血压和胆固醇的功效，薏米加山楂泡水有清热利湿、止咳化痰的作用。
