水煮花生和炒的花生哪个营养高
怎样吃花生好？
1、花生不宜生吃
花生的脂肪含量高，人体对其消化和吸收的速度较为缓慢，如若大量的生吃，可会引起消化不良症状。除此之外，花生生长在泥土里，常常会被寄生虫卵污染，如果长期生吃大量的花生，容易感染寄生虫。与此同时，花生是老鼠钟爱的食物之一，常常被老鼠感染，生吃极易传播疫源性疾病。因此建议，花生最好煮熟吃较好，不宜生吃过多花生。
2、水煮花生营养高
不少人喜欢吃炒花生和油炸花生，其实这样会破坏花生衣中的甘油酯和塞醇酯成分，降低了花生的营养含量。
事实上，花生连红衣一起煮着吃是最有营养的，能保留花生的营养成分。再者，花生一旦发霉变质，就容易感染上黄曲霉菌素，但是水煮之后，黄曲霉菌素基本上就溶到水里了。
因此，水煮花生可以放心吃。
水煮花生的热量是多少 水煮花生热量高吗
花生的热量和它的做法有很大的关系，例如生花生吃多了可能会发胖，但是经过处理的花生热量会发生变化。那么，水煮花生的热量是多少？水煮花生热量高吗？
水煮花生热量是多少
水煮花生米每100克有热量：367大卡，干的花生米每100克的热量，560大卡。
每100克水煮花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
卤花生热量是多少
卤水花生米的热量(以100克可食部分计)是481大卡(2012千焦)，单位热量较高。
每100克卤水花生米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。
水煮花生米和干花生米热量哪个高
水煮花生米每100克有热量：367大卡，干的花生米每100克的热量，560大卡，因此两者之间的差别很大，水煮相对于干的花生米热量要小一点，如果是油炸的干花生米热量还要大一些。
水煮花生吃多了会怎么样
食用过多，易引起燥火，使眼，口，鼻干燥，适用量每天80--100克即可。
吃得太多会导致肥胖，而且最好吃水煮的，炒的会上火。 水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。但也要有量的控制。
炒花生热量高吗
炒花生属于一种高热量的食物，每100克花生米中含有300大卡左右的热量，本身含有的脂肪、蛋白质也非常丰富，还有大量的不饱和脂肪酸。适量的吃花生可以吸收其中的蛋白质、纤维素和维生素，起到抗氧化的作用，能够促进肠道蠕动，并且可以补充各种微量元素。但是需要注意吃多之后这种热量会在体内转变成脂肪，从而引发肥胖，所以建议不要吃的太多。
