鱼腥草在我们这里叫做折耳根，秋后就可以采挖，一盘凉拌鱼腥草，又开胃又去油腻，是餐桌上最受欢迎的蔬菜。车前草只能还是嫩苗的时候使用，叶子老了后口感不好，一般没人食用，有时候突然感冒咳嗽，就会去地里挖车前草回来熬水喝，有止咳祛痰的功效，车前草在我们这里还留个名字（咳马岩儿）谐音。
每年夏天我们这里就会有草药贩子大量收购鱼腥草和车前草。大量收购就带来了好的市场前景，光靠采挖野生的鱼腥草和车前草已经不能满足市场需求，就带动了很多人种植鱼腥草和车前草，鱼腥草车前草的种植技术并不难，只要了解了它们的生长习性，生长规律，就能很好的种出他们来。
选择种植鱼腥草和车前草都应选择半沙壤土质，方便灌溉的地方。
鱼腥草种植方法
鱼腥草种植是做中垄，把地起成长条，再把拔回来的野生鱼腥草一根一根的放进长条里，盖上泥土压实。并及时浇水。鱼腥草及易成活，随便在田坎扯下来下边的茎有根须就可以成活。
车前草种植方法
车前草可以去收集野生的车前草种子回来播撒，播撒种子前要进行整地，地要选择肥沃，土壤疏松，灌溉方便的地方进行育苗。把地做好畦面。把泥土深翻，耙细耙匀，泼上一些清大粪，再把种子均匀的撒在上面，并盖上一层细沙，待长出三叶时就可以进行间苗移栽。也可以直接去野外采挖野生的车前草回来种植。在摘的时候密度不要过大，免得引起植株之前不通风，出现死苗虫害的现象。
