板栗特别容易生虫，该怎么储存？
到了十月中旬板栗基本也都采收回来了，农夫家里的几棵板栗树在十一放假那几天就基本都打下来了。用称称了一下，去皮以后还有差不多100来斤。其中卖掉了一半多，剩下的少量是自己家里吃。
很多人也应该都知道，板栗是非常不耐存储的，如果方法不当，是很容易变质的，有些还会生虫子。那板栗如何保存比较好呢？这方面还是老妈有经验，经她手保存的板栗，过年的时候吃都不成问题哦！
方法其实也很简单，只是比较麻烦而已。现在在农村里也是大多数人家里都有冰箱了，而存储板栗就需要用到冰箱。当把板栗采收回来之后，先把一些生虫的、有缺口的、腐烂的挑选出来。然后再烧一锅开水，等到开水温了以后加入适量的食盐，再把板栗倒进去水中，充分搅拌一下。
当板栗在温水中浸泡差不五分钟就捞出来，再用干净的开水冲洗一下，之后就把它放置在通风的地方晾晒1-2天，只要抓起板栗摇晃的时候如果能听到发出响声了，那就不用在晒了。这样就把它用塑料袋子装起来，最好是密封一下，放置在冰箱的冷藏室存储起来就可以了！这样的方法存储的板栗，时间长不说，而且还不影响板栗的口感！
还有另外一种方法，以前没有冰箱的时候，是直接把板栗防治在瓦罐坛子里面，因为比较的冷快，同样也能储存相当长一段时间！
