所谓“早上吃金苹果，中午吃银苹果，晚上吃毒苹果”的说法并不靠谱。
苹果是最常吃的水果之一，便于保存，一年四季都可以吃到苹果。苹果含有一定的果糖，膳食纤维、钾等营养素，还含有一定的抗氧化物质，如黄酮类。如果把苹果削皮或打成泥，过一段时间就变颜色了，其中的抗氧化物质被氧化了。这类抗氧化物质有利于增加机体的抗氧化能力。
苹果、梨、香蕉等这类水果含维生素C比较低，所以不要指望苹果补充维生素C。苹果除了直接吃，还可以做成苹果羹，加热后的苹果酸味增加。
预防疾病
吃水果除了获得营养，适量的水果的摄入有利于降低心脑血管疾病、食管癌、胃癌、结直肠癌等疾病的发病风险。为了身体健康，成人每天应摄入200-350克不等的水果，包括苹果、猕猴桃、橙子、鲜枣、芒果等。
什么时候吃水果比较好？
首先，我们每天应该摄入一定量的水果。水果可以安排在三餐里面，作为三餐的组成部分，还可以放到餐后加餐。并不是说早上吃水果就好，晚上吃水果就不好。但水果毕竟是有能量的，过量的水果摄入，可能会造成能量过剩，还会影响到血糖水平。
对于糖尿病患者来说，并不是一点水果不能吃，而是要控制量，选择对血糖影响小的水果，包括苹果、猕猴桃、草莓、梨子等。
宝宝什么时候可以吃苹果？
通常情况下，宝宝满6个月以后添加辅食就可以逐步尝试果泥了，包括苹果泥、香蕉泥。可以给宝宝选比较容易用勺子刮成泥的蛇果。
