知了猴，也就是我们所说的知了，又叫金蝉。在农村地区的树林里晚上经常能看到，有很多人晚上专门去捉这个刚从土里爬出来的金蝉。也有人专门收集金蝉蜕下的壳，这是一味很贵的中药。
那么，吃知了猴有什么危害呢？
一、性寒，并不是所有人都能吃
知了猴生在地下，长期的营养供给全部依靠从泥土、植物的根茎中吸取，当生长到成熟时，就会破土而出，爬到树上进行蜕壳，变成知了。知了是属于性寒的食物。对于本身就具有胃寒虚弱的人来说，是不能吃的，以免加重寒症。
二、有细菌寄生虫感染的风险
因为知了猴生在地下，生长环境复杂，其身上很可能携带有各种各样位置的细菌和寄生虫。如果在进行加工时，没能煮熟煮透或者清洗干净，就有被感染的风险。
三、有过敏的风险
因为知了属于昆虫的一种，如果是易过敏体质，吃知了猴很可能会引起过敏，这对健康也是有危害的。
知了属于蛋白质十分丰富的食物，深受消费者喜爱，但是也应该注意这些吃知了猴的危害。
