什么，吃猴子?!
赶紧查了一下，哦，“知了猴”原来指知了，知了猴就是蝉蛹，惊吓的心是放下了，但心里的馋虫却给勾起了。小时候，这是我们最馋的美味，长大离开家乡后再也没有吃过了，满满的美好回忆。
那时候，我家屋后有几棵老龙眼树，一到夏天，就进驻不少知了，有聒噪烦人的黑知了，有嘤嘤咛咛的小知了，跟着村里哥哥们捕捉知了是乐此不疲的事情。最令人开心的晚上拿着手电去找蝉蛹，大约八九点的时候，蝉蛹就钻出土来，爬到树上，这就是我们抓它的好时机，回到家妈妈用炸一炸，一口下去，好香啊!好怀念啊。
现在又到了初夏，又到了吃蝉蛹季节，除了美味，知了猴有什么营养吗?吃知了猴有什么危害吗?
1.知了猴有什么营养?
知了猴是传统民间美味佳肴，有“唐僧肉”美称，是体弱、病后、老人及妇女产后滋补品。根据《中国药材学》记载，蝉蛹有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾作用。另外，知了猴羽化后的外壳，中药上叫蝉蜕，是清热解毒药，味咸干，性寒，归肺、肝经，有疏散风热、透疹止痒，明目退翳，熄风止痉功效，可用于外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、麻疹不透、小儿夜哭不止等等。
现代科学发现，蝉蛹含有丰富蛋白质、脂肪及微量元素，每100g含蛋白质72g，是牛肉的3倍；脂肪含量15g，是牛肉2倍，主要以不饱和脂肪为主，对人体有益；钾、磷、钙、锌等微量元素含量也很丰富，是营养丰富的食物。
2.知了猴有什么危害吗?
目前研究还没有发现知了猴有什么危害。但如果美食当前，大块朵颐，吃得过多的话，可能会发生消化不良，蛋白质难以分解出现腹胀腹泻等现象。
另外，《中国药材学》上备注，孕妇禁食。如果是准妈妈，为确保胎儿健康，要管住小嘴巴了。
