从中医角度讲,枸杞味甘、性平,具有滋肝明目、补肾润肺之效,适用于辅助调理肝肾虚亏所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、虚劳咳嗽等。
经常食用可起到增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血压等作用。
可见,枸杞的确是好东西,但也要吃得对才算。
说到补气,就必须提到黄芪。它具有“补气诸药之最”的美誉,能够滋肾温阳、健脾补虚。 与枸杞搭配泡水,可有效增强机体免疫力,延缓衰老。
做法: 黄芪清水浸泡20~30分钟,然后与枸杞一同放入锅中,大火煮开,转小火再煮20分钟即可饮用。
注意: 黄芪性温,感冒的人和经期女性,不宜吃黄芪。