生蚝是特别受欢迎的海鲜，它的价钱不高人人都能消费得起，而且有着“男人的加油站，女人的美容院”的称呼，因此特别受到人们的追捧。
生蚝我们这里也叫“海蛎子”，一般以立冬以后得味道最佳，过了清明以后味道就会变差，因此海边的渔民有“冷水的蛎子，热水的蛤”的说法。不过现在我国的生蚝主产区湛江在夏季也会出产大量的生蚝，因为那里出产的是“热水蚝”，所以在夏季的烧烤摊上我们看到的大多是湛江出产的“热水蚝”。
生蚝味道鲜嫩多汁，不仅可以生吃，也可以做成很多美味的佳肴，比如大连人烹制的经典老菜炸蛎蝗，以及酸菜炖海蛎子、海蛎子萝卜丝包子等。
一口气吃下30只生蚝会有什么后果?一，30只生蚝的重量
生蚝的重量主要在壳上，去掉生蚝壳以后它的肉并没有多重，市场上售卖最大的生蚝，一般10斤也就出个3斤多肉，如果做熟以后会更少。
30只大个的生蚝就算有10斤，除去生蚝的汁水最多也就2斤多肉，如果烹制成熟后能出8两肉就算多的，对于一个成年人来讲，这8两肉吃进肚子是好不费劲的，因此一次吃30只生蚝，即使是最大个的生蚝，对于大多数人来说也是毫不费力的。
二，一次吃30只生蚝会有什么后果
对于从小生活在海边的我来讲，我们这里以前吃生蚝都是论盆煮，一吃就是一洗脸盆，因为我们的生蚝要小一些，所以一洗脸盆可不止30只，吃完以后还会照常的吃饭，感觉没有什么不一样的地方。
生蚝虽然营养丰富，而且锌的含量特别高，不过偶尔大吃一顿也不会被人所吸收多少，因此一次吃30只生蚝，根本就不会有什么样的效果，后果就是吃了个过瘾，再就是现在大个的生蚝要6元以上一只，一次吃30只需要200元左右，吃这么多钱包有些受不了而已。
生蚝如果吃生的一次吃30只，如果肠胃不好的人很容易闹肚子，这可能会产生坏肚子或食物中毒的后果，因此生蚝还是熟吃比较安全放心一些。
三，推荐一道炸蛎蝗
主要食材:生蚝肉、啤酒、胡椒粉、盐、面粉、干淀粉、鸡蛋、椒盐
制作方法:
1.生蚝肉漂洗干净，捡去里面残余的杂质和碎壳，把生蚝肉入沸水锅中焯烫一下，烫至生蚝肉蜷缩变色即刻捞出，加入盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟左右。
2.面粉和干淀粉按1:1的比例打入碗中，加入鸡蛋一个，然后分次加入啤酒把面糊调成用筷子一挑呈直线流下即可。
3.锅中入油油温五、六热时，把生蚝肉裹匀糊入锅炸至金黄浮起捞起，待油温再次升高以后把生蚝回锅复炸至酥脆即可，食用时可以蘸食椒盐来食用。
特点:外焦里嫩，外壳酥脆，内里鲜嫩鲜香。
生蚝对于成年人来讲一次吃30只几乎没有什么压力，而且也不会有什么后果，除非是吃了不新鲜的生蚝，或者是有海鲜过敏的人食用后可能对身体造成伤害。
