孕妇到底能不能吃螃蟹？吃螃蟹真的会流产吗？带着这些问题记者采访了中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红。
吃螃蟹易流产无科学依据
之所以认为孕妇吃螃蟹会容易流产，是因为螃蟹被认为是寒性食物。在中医的概念中，食物分为寒、凉、温、热“四性”，在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物，属于凉性或寒性食物。螃蟹有清热解毒、活血祛痰等功效，所以被认为是寒性食物。
但是，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，尽管螃蟹属寒性食物，但目前没有科学研究证明，吃螃蟹会导致流产。相反，从西医的角度来看，螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对孕妇是有益无害的。
孕期不能大量吃螃蟹
不过，值得注意的是，尽管“吃螃蟹流产”的说法不靠谱，但依然不建议孕期大量吃蟹。范志红解释说，一方面，过多动物蛋白质增加肾脏负担，对孕妇并无益处;另一方面，水产品中常常带有寄生虫和致病菌，而为了保持鲜嫩，螃蟹的烹调时间都很短，往往无法彻底杀菌，带来安全隐患。
几类孕妇不宜吃螃蟹
范志红提醒，不是所有的孕妇都能放心大胆的吃螃蟹。如代谢异常，脾胃虚弱、消化吸收功能较差，平日喝凉水吃水果都容易拉肚子的孕妇，吃大量海鲜河鲜后容易出现腹痛腹泻甚至严重脱水的情况，对保胎不利。
最后，要提醒大家的是，不管是孕妇还是普通人，吃螃蟹要注意三点：一要注意限量，二要注意蒸透炒熟，三要量力而行，按照自己的体质情况和胃肠功能来决定是不是要吃。
