本期导读：咸鸭蛋能做什么好吃的？
世人都爱吃咸鸭蛋，起初不知道是为什么，后来看到一句俗语，豁然明白，那个便是：富的流油。所以，吃咸鸭蛋不但是因为蛋黄油润好吃，更有一种美好的寓意包含在里面。
那么，咸鸭蛋除了煮来吃，还能做什么好吃的？
还能用它来做菜、做烘焙。
1，做菜。蛋白可以做为咸味调料，和豆腐一起蒸着吃。蛋黄可以炒出金沙，和南瓜、豆腐或者其它炒成菜肴。
2、做烘焙。一说起鸭蛋做烘焙，大家都会想到：用咸蛋黄做蛋黄酥啊。哈哈，没有错，这是很多人都喜欢的一个小甜食。
今天重点介绍的就是蛋黄酥，用咸蛋黄制作的好吃的。由于很多人不熟悉做酥皮的方法，所以这里借用了蛋挞皮，制作出来也是层层分明、酥的掉渣。而且蛋挞皮也比较容易买到，一般超市里现在都有卖。具体方法，可以观看视频了解一下，简单好吃。
