茭白一般几月上市？
现在而言茭白一年四季都是有的，因为农业技术的目前越来越发达，各种反季蔬菜应有尽有，并且蔬菜的存储技术目前也是很先进。不过如果想吃上最好吃的茭白，还是应季上市的茭白味道最好。
茭白的种植种类主要分为单季茭白和双季茭白，单季茭白一般在每年的春季进行种植，到8月份左右的时候就能够上市了。双季茭白一般第一次种植时间在11月到4月份进行种子，收获时间在六月份左右。第二次种植在六月份左右，收获时间在十月份左右。
茭白的作用
茭白的营养价值还是十分丰富的，茭白富含有多种维生素，胡萝卜素、矿物质等，并且茭白的营养非常利于身体吸收，味道又十分鲜美，很受大众欢迎。不过茭白也是不能够过多的食用的，因为茭白中含有较多的草酸，草酸被人体吸收后就容易影响身体对钙元素的吸收，所以茭白的食用要适量。（三）
