糖尿病患者是可以吃火锅的，掌握这3点，吃火锅血糖不升高！
吃火锅注意事项
锅底选择
火锅的锅底有很多种类，如麻辣、清汤、三鲜、海鲜等锅底，最好是选择清汤锅底，因为清汤锅底含有能量接近于0千卡，而麻辣类的锅底能量能够达到500千卡，所以清汤对糖友们的血糖影响最小。同时，也可以在锅底加一些如葱花、虾仁、海带、虾仁等，让锅底味道更鲜不油腻，更适合糖尿病患者。
先素后荤
很多人喜欢先吃肉再吃些素菜，这样很容易吃很多的肉类，导致餐后血糖飙升。糖尿病患者可以改变一下吃的顺序，先吃素菜，因为蔬菜体积大，更容易有饱腹感，再搭配吃一些荤菜，餐后血糖会更平稳。
饮品选择
在饮品上，要杜绝喝碳酸饮料、果汁、奶茶等，这些饮品的糖分都很高。啤酒可以喝200ML，多喝会危害身体，患上糖尿病并发症的概率增高。最好喝白开水或者茶水，对血糖的影响最小。
