生活在农村果树自然也是少不了的,因为农村空间大,好多人喜欢在自家庭院里、菜园或房子周围栽上各式各样的果树,不仅可以装饰下居家环境,而且到时候还有水果食用。这些水果里当然也少不了受众人青睐的枇杷,然而农村种植的枇杷很酸,根本无法食用,有哪些好的方法让它变甜呢?
农村种植枇杷为何酸
其实自家种植枇杷很酸也属正常,因为我们自己栽种的枇杷还没有完全熟透,或者跟品种有一定关系,而且也没有采取嫁接的方式来改变枇杷。所以我们在集市上购买或看到的枇杷,不仅口感香甜,而且个头也特别大,不像自家种的枇杷又小又酸。那么对于这些酸的枇杷,让其变甜也是有办法的。
枇杷很酸怎么办
首先采摘后的枇杷,我们不要急着食用,可将其放在袋中系起来,持续闷上几天(一般3-4天即可),待到枇杷完全成熟后再食用,便可减轻枇杷的酸味。不过闷几天也并非百分百能使其变甜,枇杷采摘也不宜太早,这样放置几天才有可能变的香甜。
若放置几天依旧没有解决枇杷酸的问题,我们可以在食用的时候,将枇杷泡在盐水里泡一泡再洗洗,也能缓解枇杷很酸的问题。
以上两种方法也是我使用过的方法,然而让枇杷变甜的方法也不止这一种,我们可以通过改变食用的方法,例如和甜食一起食用来中和酸味,或者加工一下变成枇杷膏、枇杷酱等这些方法都是不错的选择。