很多人用维生素C和维生素E涂脸后感觉有美白效果，到底是什么让皮肤发生变化了呢？
查找资料我发现美白功效体外评价方法有美白成分分析法、酪氨酸酶活性测定法、细胞中黑色素含量测定法等 。
美白和抗氧化
化妆品中最常见的美白成分：抗坏血酸葡糖苷 、抗坏血酸磷酸酯镁、3 - o - 乙基 抗坏血酸、抗坏血酸磷酸酯钠 等。
维生素C又名抗坏血酸属于常用的美白成分之一，维生素C具有较强的还原性，是一种很强的水溶性抗氧化性，可以淡化和分解已经形成的黑色素，抑制黑色素生成。
维生素E主要是抗氧化的作用，一般定位在细胞膜上，会起到阻止不饱和脂肪酸氧化的作用，防止皮肤老化。
2者搭配使用可以让皮肤保持美白年轻的状态。
协同作用科学依据
维生素C和维生素E搭配使用具有协同作用，互相促进。在抗氧化的反应中，维生素E抢先与自由基发生反应，这种反应是“自杀式反应”，自由基被消灭的同时，维生素E也被破坏了。维生素C可以参与修复维生素E，让它重新修复回来，活过来，此反应中生成的维生素C自由基，在一定条件下可以再次还原为维生素C。所以搭配使用效果是1+1大于3。 维生素C和维生素E强强联合协同作用，在体内还原超氧化物、清除自由基，防止脂质过氧化反应。
体内补充更重要
其实皮肤细胞的养护需要20多种营养素，因此建议均衡饮食。此外多吃水果或者口服维生素C，可以让维生素C储存在细胞内。促进真皮层皮肤胶原蛋白的合成，让皮肤由内而外的通透美白。
注册营养技师
国家二级公共营养师／健康管理师
辽宁营养师事务所食育部长／公众号责任编辑
