每年的3月19-21日，当太阳到达黄经30度时为谷雨节气，今年的谷雨是2019年3月20日。
谷雨是什么意思？
谷雨前后，气温回升，此时的温度很适合农作物的生长，这个季节也是播种育苗，种植瓜果蔬菜的视角，此时雨水明显增多。
谷雨就是播谷降雨的意思。谷雨是春季的最后一个节气，谷雨节气的到来，意味着寒潮天气基本已经结束，气温将大幅度上升。
谷雨这天一定会下雨吗？
谷雨的到来意味着从此节气以后，雨水开始增多，谷雨这天下雨的几率很大，但不一定会下雨。关于谷雨下雨的农谚有很多。
“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”如果谷雨这天使阴天的话，立夏的时候是要下雨的。
“谷雨下雨，四十五日无干土”谷雨这天下雨的话，以后一段时间都没有好天，土也不会干。
更多的谚语是关于农作物种植的。
“谷雨天，忙种烟”“过了谷雨种花生”“苞米下种谷雨天”“谷雨前，好种棉”“谷雨不种花，心头像蟹爬”
谷雨的物候
谷雨的物候是，一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。
谷雨气温回升，雨水增多。谷雨的第一个五天，河中的浮萍开始生长，浮于水面之上。第二个五天，斑鸠的长出新生的羽毛，对于非常爱惜，经常梳理它的羽毛。第三个五天以后，人们可以看到戴胜鸟，降落在桑树之上。
