养胃的食品有哪些

更新于:2021-08-13 19:34:59 知识问答 万阅读
最佳答案“十人九胃”“胃三分治、七分养”这些有关胃的说法,充分说明了胃病患者的一个广泛性和重在养上。而这个“养”并不是单纯的吃某些食物,最重要的还在一些生活、饮食习惯上,如若

“十人九胃”“胃三分治、七分养”这些有关胃的说法,充分说明了胃病患者的一个广泛性和重在养上。而这个“养”并不是单纯的吃某些食物,最重要的还在一些生活、饮食习惯上,如若养成良好的生活方式和饮食习惯,不去损伤胃,这就是对胃最大的养护。比如:

1、三餐定时定量、细嚼慢咽、不暴饮暴食,生活规律、起居有序、精神愉快;

2、忌烟酒、长期饮用浓咖啡、浓茶,避免长期刺激性食物摄入;

3、饮食清淡少盐、少食煎炸、熏烤、腌制类食物;

4、少食甜食、粗细搭配,吃动平衡,避免体重超重或肥胖,保持大便通畅;

5、食物要卫生、避免乱吃各种药物

养胃的食品有哪些?

要说养胃的食品,都是相对来说,对胃刺激性小,有好处的食物,比如:

1、山药

山药最大的特点就是含有丰富的黏蛋白,而且还含有淀粉酶,多分氧化类物质,有利于脾胃消化吸收,《本草纲目》记载:山药益肾气,健脾胃、止泻痢。

2、白扁豆

白扁豆富含蛋白质、B族维生素和钙、磷、钾等矿物质,具有健脾和中,解毒消肿的作用。中医认为白扁豆有调和脏腑,益气健脾,消暑化湿和利水消肿的作用。

3、土豆

土豆富含抗性淀粉,维生素c、钾等矿物质,除此之外,还含有丰富的黏液蛋白,膳食纤维可促进消化,通利大便,《中华本草》:土豆和胃健中,解毒消肿。主胃痛,痈肿、湿疹、烫伤。

4、红薯

红薯和土豆一样富含抗性淀粉、维生素C、还含有丰富的胡萝卜素以及叶酸,具有很好的抗氧化作用,另外含有膳食纤维,具有益气生津、润肠的作用。《本草纲目》:“补虚乏,益气力,健脾。强肾阴”。

5、包心菜

包心菜被称为养胃蔬菜,属于十字花科,富含维生素C以及抗溃疡因子,主胃痛,有止痛剂促进愈合的作用。

6、秋葵

秋葵含有丰富的黏蛋白,具有清热,润燥滑肠的作用。

7、榛子

榛子富含不饱和脂肪酸、植物甾醇,具有维护溃疡,促进新陈代谢以及开胃的作用。《开宝本草》:“益气力。实肠胃,令人不饥,健行”《日华子本草》:“肥白人、止饥,调中、开胃”。

8、小米

小米富含蛋白质、维生素E、淀粉以及钙、磷、钾、锌、硒等各种矿物质以及B族维生素,具有健脾和胃、安神清热的作用。《本草纲目》:“养肾气,去脾胃中热,益气,治胃热消渴,利小便”。

9、红枣

红枣富含碳水化合物、维生素P及皂类物质,具有保护肝脏,益气,健脾胃的作用。《本草纲目》:“补中益气,养血生津、用于治疗脾胃虚弱,食少便溏,气虚亏虚等”。