什么是代餐食品？
所谓的代餐（也称替餐，代餐食品），顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式是代餐粉，代餐棒，代餐奶昔和代餐粥。除了快速方便地向人体提供大量各种营养素外，代餐具有高纤维，低热量和易饱的特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。
有许多类型的代餐产品。当使用卡路里控制的膳食时，所有膳食替代品都具有相同的效果。因此，在选择代餐时，要选最适合自己口味，食用时机及脂肪含量最少的产品，在进食前阅读标签，以发挥代餐的效果。
代餐食品的加工工艺包括铜锅炒制，石磨辗轧、低温烘焙、开水冲泡、等等。
吃代餐食品真的能减肥吗？
商家在打着“天然，营养，低热量，持久能量”的旗帜下，宣传代餐食品减肥的作用。但对于肥胖的人来说，即使他们不吃代餐饼干，他们也可以减肥，只要控制摄入的能量小于消耗的能量，也同样能够减重。
另一方面，如果你不加限制地吃代餐食物，摄入的能量超过消耗的能量，不仅不会减肥，反而会增加体重。
如何用代餐饼干辅助减肥？
1、建议用代餐饼干代替主食。选择最适合自己口味和脂肪含量少的产品，并在进食前仔细阅读说明。
2、每天喝大量的水。
3、多吃蔬菜。富含膳食纤维的蔬菜，如西兰花，菠菜和油菜。
4、摄取足够的蛋白质。高蛋白，低脂肪的肉，如鱼，虾和鸡肉。
5、保证充足的睡眠。充足的睡眠有助于稳定新陈代谢和抑制食欲。
