猴头菇炖鸡腿怎么做

更新于:2021-08-16 03:08:14 知识问答 万阅读
最佳答案猴头菇炖鸡腿怎么做? 主料:猴头菇1个 鸡腿500克 辅料:胡萝卜、酱油、耗油、葱、盐、姜适量 制作方法: 1、猴头菇洗净,用温水泡发,撕小块备用 2、鸡腿剁小块,焯水后煸炒,加适量糖、酱

猴头菇炖鸡腿怎么做?

主料:猴头菇1个 鸡腿500克

辅料:胡萝卜、酱油、耗油、葱、盐、姜适量

制作方法:

1、猴头菇洗净,用温水泡发,撕小块备用

2、鸡腿剁小块,焯水后煸炒,加适量糖、酱油

3、锅内倒入清水煮开,猴头菇、鸡腿入锅,放入葱、姜、耗油、胡萝卜、盐等配料。大火收汁,出锅前撒些葱花即可。

猴头非常有利于消化利五脏的功能,是一道护胃佳肴,对消化不良、胃溃疡、神经衰弱等疾病也有辅助作用。猴头蘑炖鸡腿味道鲜美,纯香可口,是很多人都爱吃的一道美食。