需要注意的是，虽然适量喝白酒对我们的身体有好处，但一定不要空腹喝酒，不要服药后喝酒，不要喝咖啡时喝酒。而且，千万记住：白酒虽好，切勿贪杯，适量喝酒养身，过度喝酒伤身。美食坐家强烈建议：每天喝酒量57度左右的纯粮高度白酒不要超过二两五（150克）。
二、哪些人不宜喝白酒：
适量喝白酒虽然有好处，但并不是每个人都可以喝，尤其是以下几类人，应该尽量不要喝白酒，切记！1、孕妇或哺乳期妇女。孕妇饮酒可能会导致婴儿畸形、智力迟钝，严重的造成死胎。在妊娠初期的1~2个月，即使饮用一些含少量酒精的饮料，也会影响胎儿发育和出生后的智力。而哺乳期的妇女如饮酒，酒精会顺着乳汁进入宝宝的体内，造成宝宝醉奶。2、肝炎病人，由于肝脏是人体的解酒器官，如果肝脏有疾病的人其解酒功能本来就比一般人差，饮酒会诱发酒精肝等疾病，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。3、有胃、肠疾病的人，这部分人因为胃肠器官多少都有病灶存在，如饮酒会造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、肠炎等疾病，严重者可能会大出血。4、有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的人，这部分人因为自身疾病的关系，如果喝酒会造成大脑过度兴奋、血管喷张、心跳加速、心律不齐等症状，严重的可能会引血管痉挛或休克。5、患感冒的人，感冒大多会伴有不同程度的发烧，如果在服用感冒药，医生都会开有退烧药在其中，如果这时喝了白酒，酒精与药物产生的代谢将对肝造成严重损坏，甚至可能导致完全坏死。6、酒精过敏的人，这类人喝酒后全身发痒，身体出现红疙瘩、红斑点等属于酒精过敏的反应。
