药食两用的蒲公英，坚持去喝是有好处的
“济世良药”、“天然抗生素”等称谓都是人们用来称呼蒲公英的，蒲公英为中医临床医生常用的药物，其应用颇为广泛，且药源比较充足，春夏两季易于采集，炮制也比较简单，毒副作用极其狭小，长期用药效果比较神奇。《本草新编》中这样描述蒲公英:
每当春季来临的时候，居住在乡下的人们，可能会在不经意之间就会发现自己家院子里的墙角边已经长满了蒲公英的幼芽，接近夏季来临的时候，蒲公英开放的黄色花蕊绽放在夏日阳光之中，显得那么舒适。也就正是这种乡下随处可见的东西，却是人们清热解毒的至上药品，这也就是《本草新编》中对蒲公英的简单描述。
我小的时候生活在农村，经常玩的时候，只要发现有蒲公英的身影，我每次都会将其刨出来，然后拾掇干净，就塞到了嘴里边，虽然有淡淡微苦，但吃起来味道还是不错的。所以说蒲公英既能当菜吃，也能当药用，是一种药食同源，药食两用的植物本草，难怪每次人们上火后，便会将蒲公英刨来泡水喝。
01清热解毒
蒲公英是一味中药，它主要的疗效就是清热解毒，非常适合用在各种热毒疾病方面，当然了，再选用蒲公英进行清热解毒疗效的同时，不要追求速度，因为中药本身来说就是那种很快就能发现疗效的。蒲公英属肝经清肝热的，效果非常不错，所以说对于治疗一些由于肝胆热症所引起的红肿热痛的病病症情况，或者是伤口感染化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
02疏肝解郁
因为我们上边提到了，蒲公英是属肝经的，所以在应用蒲公英的时候，它具有舒肝解郁的作用，但其疏肝解郁的功能并不强大，也不能和柴胡等中药相媲美。应用一定量的蒲公英可以提高肝脏的排毒解毒能力，有助于肝脏排泄，从而致使肝脏健康。
蒲公英本身属寒性，所以说对于体质偏寒的患者不宜应用太大量，如果非要应用蒲公英的话，那么可以适当的加一些温性药物，比如肉桂和山刺玫花。
03清新口气
“蒲公英茶”想必大家都有所耳闻吧，热水冲泡代茶饮，这就是蒲公英茶的饮用方法，蒲公英因为有去火消炎的作用，所以说长期饮用蒲公英茶可以改善由于上火引起的口中臭味，对于清新口气有着绝佳的效果。
每当我们要选择长期应用蒲公英的时候，我们一定要注意它的寒性作用，所以说对于体质偏寒的患者，在饮用蒲公英的时候，一定要适当搭配温和药物来中和蒲公英的寒性，从这方面来说，蒲公英并不适宜寒性体质的患者。
