鹅蛋的营养价值是什么

更新于:2021-08-18 08:56:02 知识问答 万阅读
最佳答案鹅蛋的营养价值是什么? 鹅蛋的营养价值很高,可以补充营养,促进生长发育,增强记忆力,适量吃些鹅蛋有利于身体健康。 现代研究表明,鹅蛋中含有丰富的营养成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黄

鹅蛋的营养价值是什么?

鹅蛋的营养价值很高,可以补充营养,促进生长发育,增强记忆力,适量吃些鹅蛋有利于身体健康。

现代研究表明,鹅蛋中含有丰富的营养成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质,可以提供人体所必须的各种氨基酸,易于人体消化吸收;蛋黄中含有大量的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;此外,蛋黄中还有丰富的矿物质铁、磷、钙和丰富的维生素 A、D、E等,可以为人体补充营养。鹅蛋还有清脑益智功能,可以增强记忆力。鹅蛋还有助于胎儿脑发育,建议孕妇可以适量食用鹅蛋。