吃水果到底该不该削皮，哪个更健康？
爱健康的小博开讲了！
在这个注意健康的时代，吃水果削不削皮一直以来都是大家讨论的问题，可以说是各有各的理由，最终有很多人抱着“宁可信其有，不可信其无”的态度，把水果皮给削掉了，那到底应不应该削皮，就让我来为您仔细说说。
主张削皮阵营
观点一:水果皮上有农药残留，会危害健康。
分析:水果上确实会有农药的残留，因为种植时会喷洒农药防病虫害。但是不用害怕，正规生产的水果上残留农药量是符合国家标准的，洗洗就可以的。
观点二:有的商家为了好看延长保质期会在水果皮上打蜡，洗不净只能削皮。
分析:确实有很多商家会这样，打蜡确实是不好清洗，如果是按规定用果蜡就不用担心，但如果是工业蜡就需要用热水冲洗后食用。
观点三:单纯不喜欢水果皮就想削皮之后吃的。
分析:有很多人认为水果皮口感不好，也没有里面果肉好吃，那就没办法了，您开心就好！
主张不削皮阵营
观点一:水果的营养有一半都在水果皮上，削皮这不就浪费水果的营养价值。
分析:也确实是有很多水果皮营养要高于果肉，就像是是苹果皮上的花青素和膳食纤维素都要比苹果肉要高。
观点二:水果皮也是很好吃，别具一番风味。
分析:现在也有很多以水果皮作为食材做菜的，就像是柚子皮、西瓜皮、橘子皮等等，其中我吃过西瓜皮和柚子皮炒菜，口感和味道确实很不错。
那到底削不削皮呢
有一些蔬菜和水果是一定要削皮的，那就是根块类蔬菜和水果，例如萝卜，番薯，花生等，就建议削皮食用。
而其他的水果蔬菜要是生吃还懒得洗那就削皮吧，要是不想浪费水果皮的营养就削去容易藏污纳垢的地方，其他地方好好清洗，也是没问题的。
