一、什么是肝火旺？
肝火旺是中医特有的病名，这里的肝和西医解剖学上的肝脏不能混为一谈。肝火旺中的肝值得是中医五脏里面的“肝”，在中医里面有特定的功能。
肝火是由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。肝火动而不居，上熏下灼，内燔外蒸，伤脏腑，损气血，灼津液，扰神明，为害甚广。中医用“火”来形容身体内的某些热性特征，一般来说上火就是人体阴阳失衡之后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
二、肝火旺有哪些特征？
1、肝火犯胃
口苦或口酸，多恶梦，或见唇青，或频作呃逆，舌质红，苔黄，脉弦数
2、肝火犯肺
咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。
3、肝火上炎
头热面红，心烦易怒，夜寐不安，胁痛口苦，舌红苔薄，脉弦有力
4、肝火亢盛
形体消瘦、烦躁不安，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结。
5、肝火上冲
舌苔黄，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥。
三、肝火旺如何诊断
1、看口部
口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿，这些都是肝火旺的症状。
2、看睡眠
肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠。
3、看脾气
肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
4、看全身
精神不好，容易瞌睡，头晕，脸色发红，身体闷热，肝火旺的人容易疲倦。
5、女人肝火旺的症状
经期推迟，月经不调，经血量没有规律等。
6、小孩肝火旺的症状一般出现在夏天
喜欢蹬被子，有时候还打呼噜，暴躁易怒。
四、选对食物降肝火
肝火偏旺者类型甚多，不好辨别，中医主张，肝火旺者，日常饮食以清淡为主，少食辛辣和油腻食物，也可以吃一些疏理肝气、养肝柔肝的食物进行调理。
1、肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
2、脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
3、肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。
五、按摩三个穴位可调理肝火
1、三阴交穴
位置：脚踝的内侧往上大约4指宽之处。
功效：补肝健脾，滋阴通经，益气活血。
2、大敦穴
位置：大脚趾的内侧、靠拢指甲底部处。
功效：疏通肝经，清肝明目，理气醒脑。
3、足三里穴
位置：膝盖外侧凹陷处往下约4指宽处。
功效：疏肝益脾，清热化湿，镇静安神。
按摩以上养生穴位的手法，皆以指腹按压，每次10至15下
六、去肝火的中药
1、金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性甘寒、气芳香，是传统凉茶中的重要成分。金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。金银花能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
取少许金银花，将其干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。用冰糖或蜂蜜水调味。
2、莲芯
莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚(莲心)，晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
推荐莲芯夏枯草饮。莲芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦，夏枯草具有清肝火、降血压的作用，可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。
3、夏枯草
夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效，常用于目赤肿痛，头痛眩晕，瘰疠瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结核、高血压和乳腺增生症等。
想要清肝火，可取夏枯草12克，桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
4、菊花
菊花富含维生素，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。
我们可以取菊花、金银花、茉莉花各少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
5、桑叶
桑叶能疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。
肝火过旺可以尝试用“桑叶菊花粥”来调养：先准备鲜桑叶15克、鲜菊花30克和粳米50克。将桑叶和菊花用300毫升的清水煎煮，滤去汁液后，重新加入300毫升清水煎煮。此后，将第一次煎煮所得的汁液和粳米倒入其中，用小火煮1小时即可服用。每天1次。
七、老中医教你如何调理肝火旺
1、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。
专家建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每
天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。
4、补足矿物质
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。
5、远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。
另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
肝脏在每天晚上11点的时候就开始自我修复了，所以日常应该在这个时间以前睡觉了，同时建议上班族平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
6、每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况控制运动量
运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。也可以帮助调理肝火旺的情况。
