每一味中药背后，都有一个美丽传说——跟药学博士从百草故事学百草功效。
黄芪适合什么季节吃，先从两个传说故事开始——
中药黄芪名称的由来传说
相传，很久很久以前，有一个名叫戴糁的老人，为人厚道善良，用一手针灸的好手艺，治病救人，乐于助人。
这天，戴糁上山采药，路过一处悬崖的时候，听见一个妇人哭喊着救命。
戴糁上前一看，才知道原来是妇人的小孩被一盒小树挂住了衣服，倒挂在悬崖边上。
因为刚下雨不久，悬崖边的泥土也变得松软，戴糁光着脚小心翼翼的一步步朝着儿童的方向移动，一边还让儿童不要乱动，保持镇静。
戴糁终于绕到了儿童下面，一手托起身体慢慢递送到妇人双手，儿童得救了。
正当戴糁返回到悬崖边的时候，戴糁脚底一软，一脚踩空，身体坠落悬崖而亡。
妇人后来教人到山下找到戴糁的遗体，并把他安葬在悬崖边上。
人们发现在戴糁的墓旁长出一种野草，具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用，人们不认得这种草药，因为戴糁已经是老人，且形体瘦，面色淡黄，为了纪念他，人们就把在他的墓边长出的这种药，叫“黄耆”。
再后来，人们也把“黄耆”，写作“黄芪”。
这就是中药黄芪名字的由来。
那会有人问了，为什么叫做黄耆呢？黄还好理解，这个“耆”是什么意思呢？
听我慢慢道来，在《礼记·曲礼》记载：“人生十年曰幼，学。二十曰弱，冠。三十曰壮，有室。四十曰强，而仕。五十曰艾，服官政。六十曰耆，指使。七十曰悼，而传。八十九十曰耄。悼与耄虽有罪，不加刑焉。百年曰期颐。”
上文中，“六十曰耆，指使”，意思是一个人活到60岁，称为“耆”，这个年纪的人，很多活就不用做了，一是年纪大了，做不了，二是这个年纪人们要尊敬、孝敬，就可以指使别人——尤其是年青的人去做，以示尊敬的意思。
那么，黄耆之名，一是戴糁面色淡黄，取黄字，再者戴糁年岁已大，用耆字，长的意思，以示尊敬。
后来，明朝的接触医学家李时珍，在《本草纲目》里这样介绍黄耆的名字，“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名。”
我理解李时珍的意思，应该是，一是黄耆这个草药，用其根，而黄耆的根，相比于其他的根系用药，黄耆长得快而长；再者，我理解李时珍在这里，应该指的是，在所有补药的草药里面，黄耆是最好的，所以说“长”，属于首屈一指的补药。
无怪乎民间传说“常喝黄芪汤，防病保健康”，这应该就是无论是医生还是平民百姓喜欢黄芪的原因吧。
许胤宗巧用黄芪救柳太后
在《新唐书·许胤宗传》还介绍了许胤宗巧用黄芪救柳太后的故事。
传唐朝许胤宗初在南陈新蔡王手下任参军一职时，一日柳太后突然患中风说不出话来，口噤不能吃东西，脉沉摸不到。找遍名医，都没有好办法。
可许胤宗精通医道，既然不能服药，提出以黄芪、防风煎出几十盆热药汤，放在柳太后的床下，熏口鼻、肌肤。
果然，黄芪防风汤放到柳太后床下后，药气弥漫，烟雾缭绕，一昼夜后柳太后就能说话，一段时间后，柳太后就康复了。
黄芪什么季节可以吃？什么人可以吃？
黄芪，是豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。
金元时期中医易水学派创始人张元素认为黄芪，味甘，气温、平。归肺、脾、肝、肾经。具有补气固表、利水退肿、脱毒排脓、生肌等作用。
从上面看，黄芪归经比一般的要多，所以适合更多人和更多疾病。
黄芪，性平，指的是药性平稳，不寒不燥，可升可降，属性为阴中之阳，这是中药里少见的。
黄芪，作为补药不亚于人参，还没有人参的燥，补而不腻，与人参、党参配伍做补药更好。
黄芪的主要作用是益气固表。
益气，指的是如果一个人气虚、气血不足，中气下陷，素体虚弱、疲劳、乏力等，这都是气虚的表现，都可以用黄芪。
容易感冒的人，可以用黄芪来预防感冒，为什么呢？感冒在中医被认为是“表不固”。用黄芪来固表，就能预防感冒。
但是感冒了的人，就尽量不要用黄芪，为什么呢？因为黄芪是固表的，就是关住身体大门，不让外邪入群。但感冒了的人已经受外邪入侵，这时用黄芪，就关闭了外邪宣泄的通道，这类似于关门留寇，不利于治疗。
有人说，春天也不宜用黄芪，因为春天是生发的季节，人体需要宣发，用了黄芪固表，不利于人体宣发。
再者，经期女性，也建议不用黄芪。
在就是肾阴虚、脾胃积热和热毒枳盛的人，也尽量不用黄芪，或在医生指导下使用。
