如果是野生的鲫鱼汤，怎么做都好喝，不过很少能买到。
题主说鲫鱼汤腥，有两个方法可以去腥:
1、用生姜抹鱼身，或者生姜和鱼汤一起煮。
2、煮鱼汤的时候，放橙子皮。
非野生的鲫鱼汤，怎么做好喝？
鲫鱼番茄汤
材料：鲫鱼、橙子皮、番茄、香菇粉、油、盐
步骤：
1、鲫鱼杀好洗净，刮去鱼鳞，去除腹部黑膜。
2、番茄用开水烫一下，剥皮切成小块。
3、锅烧热，放少许油，鲫鱼两面煎两至三分钟盛起来。
4、就着煎过鱼的少许油炒番茄，将番茄炒至糊状。
5、倒入鲫鱼，倒入开水，放入橙子皮，大火煮沸后，用小火慢慢炖20分钟左右。
6、撒少许盐，香菇粉，再小火炖两分钟即可。
这道汤营养丰富又开胃，不光可以下奶，还可以美容养颜。
牛奶鲫鱼汤
材料：鲜牛奶、鲫鱼、生姜、香菇粉、鸡蛋、面粉、盐
步骤：
1、鲫鱼杀好洗净，刮去鱼鳞，去除腹部黑膜，放到碗中。
2、倒入鲜牛奶，没过鲫鱼，浸泡5分钟左右。
3、面粉里加入水和鸡蛋，搅拌至糊状。
4、将在牛奶中浸好的鲫鱼取出，抹上糊状的鸡蛋面糊。
5、锅烧热，放少许油，抹好的鲫鱼两面煎三、四分钟。
6、倒入之前浸过鱼的鲜牛奶，加生姜，和鲫鱼一起大火煮沸，再用小火慢炖20分钟左右。
7、撒少许盐，香菇粉，小火慢炖两分钟。
这道汤特别香，鱼肉也特别好吃，可以下奶，又可以美白皮肤。
以上是我月子期间，包括平时也很喜欢喝的两道汤，养颜美容又下奶。因我不喜欢吃太多调料，所以加了香菇粉调味，也可以换成虾粉。
